ACODIHUE, somos una organización de segundo nivel, constituida en el año 1996, está conformada por asociaciones de primer nivel que a su vez están integradas por comités comunales y a su vez estos por pequeños productores. Promovemos el respeto a sus diferencias específicas, tales como, la vida rural, la diversidad de culturas, género y creencia religiosa.
Desarrolla actividades y esfuerzos para contribuir a la reducción de la pobreza extrema e inseguridad alimentaria. Asimismo, contribuye conproyectos cofinanciados por la cooperación internacional, nacional y el Gobierno de Guatemala, en áreas de: a) Salud, b) Educación, c) Seguridad Alimentaria, d) Equidad de Género, e) Producción Agropecuaria, y f) Restauración, Conservación y Protección del medio ambiente.
Para alcanzar sus objetivos, ACODIHUE clasifica los servicios que presta a la población en tres grandes grupos: a) Servicios de sostenibilidad organizacional y desarrollo social, b) Servicios productivos y ambientales, y c) Servicios de Desarrollo Económico-Empresarial; los cuales se describen ampliamente más adelante en el presente documento.